八ヶ岳 岳麓蕎麦園

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八ヶ岳岳麓蕎麦便り
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会社概要


 
会社名 株式会社 八ヶ岳 岳麓蕎麦園
代表者 小平 忠良
設立 2009年3月
事業内容 そばの生産、製粉、関連商品の製造、販売
住所 長野県茅野市湖東2996
電話番号 0266-76-3626
E-Mail info@gakurokusoba.com
 

荒廃農地をなくし 蕎麦の花咲く郷づくり


経営理念について


 
1.農業生産者の減少に伴う地元の農地荒廃に歯止めをかけ、そばの生産による農地の保全を主目的とします。

2.そばの生産による「そばの花咲く郷作り」をPRし、農地景観の育成と地元の活性化の一役を担います。

3.そばの消費拡大のため、常に品質向上、新製品新商品の開発、新技術導入に取り組みます

4.有機栽培によるそばの生産から「食の安全」を発信していきます。
 
 
 


沿革



 
2009年3月 44町歩の耕作地にて耕作。
2009年7月  夏そばの収穫。夏そばの栽培に成功。
2009年8月 紅そば6haで栽培開始。
2009年12月 そば焼酎製品完成。
2010年3月 100町歩の耕作地にて耕作。
酒類販売免許を受ける。
2010年5月 そば焼酎・そば乾麺 茅野商工会議所推奨土産品認定。